Name: Pistazien-Zitronen-Pesto
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Becher Pistazie geröstet und gesalzen; 1 ½ Becher Basilikum; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; Pfeffer; Olivenöl extra vergine; 1 EL Hefeflocken - optional

Pistazien-Zitronen-Pesto

5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pistazie geröstet und gesalzen	¼ Becher
Basilikum	1 ½ Becher
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Pfeffer	etwas
Olivenöl extra vergine	etwas
Hefeflocken - optional	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Basilikum, Pistazien und Zitronensaft mit dem Pürierstab mixen und langsam Olivenöl zugießen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Pfeffer und ggf. Hefeflocken abschmecken.
2.Mit beliebiger Pasta servieren.
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Rezept von schneckenkind08
vom 24.02.2015

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Kommentare zu „Pistazien-Zitronen-Pesto“

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