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Quarkbällchen

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Quarkbällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl400 g
Quark250 g
Zucker120 g
Ei1
Milch6 EL
Öl8 EL
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Öl zum Frittieren etwas
Zimtzucker zum Wälzen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren.

    2.Auf gemehlter Unterlage ca 1cm dick ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder Schnapsglas ausstechen.

    3.Öl in einem kleinen Topf oder Fritteuse erhitzen und die Bällchen von beiden Seiten frittieren.

    4.Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen und Bällchen darin wälzen.

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    Rezept von Regenbogenelfe
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