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Tiramisu - super lecker und einfach zuzubereiten

3 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mascarpone fettreduziert500 Gramm
Amaretto / wahlweise Rum40 ml
Zucker100 Gramm
Kaffee300 ml
Eidotter6 Stück
Biskotten250 Gramm
echter Kakao etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
  • 1.Mascarpone mit 20 ml Amaretto (wahlweise Rum), Zucker und 6 Eidotter schaumig schlagen. [Durch den Amaretto erhält das Tiramisu eine leckere Mandelnote; bei der Variante mit Rum handelt es sich um das klassische Tiramisu]

  • 2.Kaffee und den restlichen Amaretto (wahlweise Rum) vermischen und die Biskotten darin eintauchen.

  • 3.Die getauchten Biskotten in einer Form auslegen und eine Schicht Mascarpone darauf verteilen; abermals eine Schicht Biskotten und zum Schluss wieder Mascarpone.

  • 4.Mit Kakao bestreuen und mind. 3 Stunden kalt stellen.

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    Rezept von C****a
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