Haselnuss Zimt Bällchen
1 Std 5 Mineinfach
Bild 1 von 1 Haselnuss Zimt Bällchen 
Weitere Rezepte
Plätzchen: Apfelaugen
Party - Brötchen - Kranz... einfach köstlich
Quarkballen mit Zimt-Zucker
RĂĽhrteig: JOGHURT ~ BĂ„LLCHEN (fritiert)
Gelee-Taler aus Skandinavien
Kleiner Aprikosen - Auflauf
Mohnmakronen
Engelsaugen
Weihnachtsplätzchen: Orangen-Bällchen
Weihnachtsplätzchen: Zimt-Nuss-Kugeln
Dampfnudeln
Weihnachtsplätzchen: Zimt-Bällchen
Dampfnudeln nach Uromas Rezept
Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee
Fasnachtskiechle ( Berliner )
Weihnachtsplätzchen: Marzipan-Kugeln
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Puderzucker | 250 Gramm |
| EiweiĂź | 3 StĂĽck |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| HaselnĂĽsse gemahlen | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1902 (454)
EiweiĂź9,2 g
Kohlenhydrate40,4 g
Fett28,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1902 (454)
EiweiĂź9,2 g
Kohlenhydrate40,4 g
Fett28,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.3 Eiweiß steif schlagen und nach und nach Puderzucker und Vanillezucker unterrühren. Von der Masse 4 Esslöffel abteilen und in einen Spritz- oder Gefrierbeutel geben. Zur verbleibenden Masse die übrigen Zutaten hinzufügen und verrühren. Den Teig kneten und kleine Bällchen in Hasel- oder Walnussgröße daraus herstellen. Die Bällchen auf ein Blech mit Backpapier legen und mit dem Stiel eines Kochlöffels kleine Mulden in die Bällchen drücken. Die kleinen Mulden mit dem Inhalt des Spritzbeutels füllen und die Bällchen anschließend bei 100 Grad Umluft bzw. 125 Grad bei Ober-/Unterhitze rund 35 bis 40 Minuten backen. Bei Ober/Unterhitze kann die Backzeit auch kürzer sein. Nach dem Abkühlen einfach nur lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****e
vom
Kommentare zu „Haselnuss Zimt Bällchen“