Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Knödel Gewürz: | |
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Petersilienblatt getrocknet | 1 EL |
Majoran | 1 TL |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Muskatnuß | 1 Msp |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Salz aromatisiert | 1 Prise |
Fenchelsamen | 1 TL |
Kümmelsamen | 1 TL |
Gries | 2 EL |
Paniermehl | 2 El |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Knödel Gewürzmischung:
1.Alle Gewürze mörsern oder mit einer Feinmühle zermahlen und in ein Gewürzglas füllen.
Verwendung:
2.Das Gewürz kann für Knödelteig, Kloßteig, Röstis, Gemüsebratlinge und Reibekuchen eingesetzt werden.
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vom
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