Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 200 gr. |
Mandeln gerieben | 50 gr. |
Puderzucker | 100 gr |
kalte Butter | 125 gr. |
Mark einer Vanilleschote | etwas |
Ei | 1 |
Mirabellen, entsteint | 700 gr |
Eier | 6 |
Quark | 250 gr |
Schmand | 200 gr |
Maisstรคrke | 100 gr |
Zucker | 130 gr |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett10,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1.Mehl, Mandeln, Puderzucker, Vanillemark und das Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
2.Mirabellen waschen und entkernen. Eier, Quark, Schmand, Stรคrke und den Zucker zu einer glatten Masse verrรผhren.
3.Teig zwischen zwei Folien ausrollen und den Boden und Rand einer gefetteten Tarteform (Durchmesser 26 cm) damit auslegen.Die Mirabellen schรถn kreisrund drauflegen. (ich weiร, kostet Zeit und macht nicht wirklich Spaร, aber es sieht nachher einfach schรถner aus, wenn er angeschnitten ist. Siehe Foto). Die Eier-Quark-Masse darรผber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 bis 50 min. goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****7
vom
Kommentare zu โMirabellen-Tarteโ