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Dessert: Erdbeeren auf Joghurt

30 Minleicht
Dessert: Erdbeeren auf Joghurt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Joghurt, ich habe nur den normalen genommen500 g
Erdbeeren500 g
schwarze Johannisbeeren, muss aber nicht sein2 El
Zucker50 g
Fruchtlikör, ich hatte Kaktuslikör50 ml
Sofortgelatine1 Päckchen
Zitronensaft2 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Erdbeeren und Johannisbeeren waschen und verlesen, kleinschneiden

    2.Etwa 1/3 der Erdbeeren pürieren

    3.Jogurt, Zucker und den Likör glattrühren. Die Erdbeeren dazugeben und die Sofortgelatine nach Anweisung unterrühren.

    4.Dann in eine Glasschale ein wenig von dem Erdbeerpüree geben. Die Jogurterdbeermischung obendrauf und mit dem Püree abschließen.

    5.Dann für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

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