Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Zitronensaft frisch gepresst | 1 Esslรถffel |
Olivenรถl extra vergine | 2 Esslรถffel |
Grill-Gewรผrzmischung ** | 1 Teelรถffel |
Zucchini | 1 kleine |
Mehl zum Mehlieren | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Frisch gepreรten Zitronensaft mit รl und der Grill-Gewรผrzmischung ** verrรผhren. Einen Kontaktgrill vorheizen. Die Zucchini waschen, trockentupfen und in 1-cm-dicke Scheiben schneiden, diese von beiden Seiten dรผnn mit dem gewรผrzten รl einpinseln und sofort beidseitig in das Mehl tunken.
2.Die so vorbereiteten Zucchinischeiben im Grill so lange braten, bis sie appetitlich gebrรคunte Streifen zeigen, das dauert etwa 4 bis 5 Minuten. Das Gemรผse bleibt knackig-nussig und wird nicht matschig, wenn es so zubereitet wird.
3.Wir haben es heute zu Gemรผse-Spieรchen mit Ofenkartoffeln und einem Krรคuter-Dip genossen.
4.** http://www.kochbar.de/rezept/493942/Grillgewuerz-Mischung-selbstgemacht.html
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu โZucchini vom Grillโ