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Zucchini vom Grill

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Zitronensaft frisch gepresst1 Esslรถffel
Olivenรถl extra vergine2 Esslรถffel
Grill-Gewรผrzmischung **1 Teelรถffel
Zucchini1 kleine
Mehl zum Mehlieren etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Frisch gepreรŸten Zitronensaft mit ร–l und der Grill-Gewรผrzmischung ** verrรผhren. Einen Kontaktgrill vorheizen. Die Zucchini waschen, trockentupfen und in 1-cm-dicke Scheiben schneiden, diese von beiden Seiten dรผnn mit dem gewรผrzten ร–l einpinseln und sofort beidseitig in das Mehl tunken.

    2.Die so vorbereiteten Zucchinischeiben im Grill so lange braten, bis sie appetitlich gebrรคunte Streifen zeigen, das dauert etwa 4 bis 5 Minuten. Das Gemรผse bleibt knackig-nussig und wird nicht matschig, wenn es so zubereitet wird.

    3.Wir haben es heute zu Gemรผse-SpieรŸchen mit Ofenkartoffeln und einem Krรคuter-Dip genossen.

    4.** http://www.kochbar.de/rezept/493942/Grillgewuerz-Mischung-selbstgemacht.html

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