Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Mehl | 400 gr. |
Trockenhefe | 2 Pรคckchen |
Milch lauwarm | ¼ l |
Salz | 1 TL |
Mohn-, Sesam-, Kรผmmel oder Krรคuter der Provence | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiร4,1 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett2,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (64)
Eiweiร4,1 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Die Hefe gut 5 Min in der lauwarmen Milch gehen lassen, dann zum Mehl gieรen. Salz darรผber streuen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen. Nochmal durchkneten und zu neun Kugeln formen. Die Kugeln etwas platt drรผcken und in die Mitte ein Loch formen. Die Bagles nochmal 30 min gehen lassen. Die Bagles mit Eigelb bestreichen und gewรผnscht mit Mohn, Sesam, Krauter oder groben Meersalz bestreuen. Die Beagles bei 180 Grad ca.30 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Funnymaus2011
vom
Kommentare zu โBagelsโ