Klösse aus gekochten Kartoffeln schnell, preiswert und einfach.

Zubereitung

• 1.Klösse aus gekochten Kartoffeln schnell, preiswert und einfach. Zutaten: Kartoffelbreipulver, Speisestäke. Mehl Für einen Beutel Kartoffelbrei 4 Portionen nimmt man 600 ml Wasser. Das Wasser in eine Schüssel geben, einen schwach gehäuften Teelöffel Speisestärke einrühren bis sie sich aufgelöst hat, das Kartoffelbrei- pulver dazugeben und verrühren. 3 -5 min stehen lassen, nun 200 - 250g Mehl dazugeben (je mehr Mehl umso fester werden die Klösse ) Klösse formen und in kochendes Wasser geben, bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel ziehen lassen ( nicht kochen ) bis die Klösse schwimmen.Fertig. Kosten für ca, 8 Klösse ca. 35 Cent Zubertungszeit mit kochen keine 30 min.

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  Rezept von m****e
  vom 06.05.2014