Name: Griechische Spitzpaprika
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Spitzpaprika rot; 250 g Rinderhack; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Ei; 75 g Feta; 1 EL Tomatenmark; ½ TL Salz; 1 TL Pfeffer aus der Mühle; ½ TL Paprika edelsüß; 1 TL Oregano; ½ TL Kreuzkümmel

Griechische Spitzpaprika

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spitzpaprika rot	4
Rinderhack	250 g
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Ei	1
Feta	75 g
Tomatenmark	1 EL
Salz	½ TL
Pfeffer aus der Mühle	1 TL
Paprika edelsüß	½ TL
Oregano	1 TL
Kreuzkümmel	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Jeweils von den Paprika einen Deckel abschneiden. Die Schoten entkernen. Schoten und Deckel gut waschen.
2.Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Hack, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, zerbröselten Feta, Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verkneten.
3.Backofen auf 200°C vorheizen. Hackmasse in die Paprikaschoten füllen und in eine gefettete Auflaufform legen. Paprikadeckel auf die gefüllten Schoten legen. Im heißen Backofen ca. 40-45 Minuten backen, dabei einmal wenden.
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Rezept von Anni2000
vom 18.04.2014

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