Warmer Feldsalat
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Champignons | 200 g |
| Feldsalat | 1 Handvoll |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Speck gewürfelt - mager | 50 g |
| Schnittlauch oder Petersilie | ½ TL |
| Salz + Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1549 (370)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett41,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1549 (370)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett41,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Champignons mit einem kleinen Schuss Öl anbraten.
2.Speckwürfel dazugeben.
3.Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden + dazugeben.
4.Mit Salz + Pfeffer und Kräutern würzen.
5.Zum Schluss wird der Herd ausgeschalten, Feldsalat kleingerupft dazugegeben und vermischt. So wird der Salat nicht komplett ‚matschig‘, aber er ist warm! :-)
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vom
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