Wels-filet gebraten
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wels frisch Fischzuschnitt | 400 Gramm |
| Olivenöl extra vergine | 1 Esslöffel |
| Zitronengras | etwas |
| Fischgewürz | etwas |
| Sahne | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Welslilet waschen trockentupfen und mit Fischgewürz und Zitronengras würzen
2.Öl in der Pfanne erhitzen Wels von beiden Seiten anbraten dann auf beiden Seiten ca 5 Minuten weitergaren lassen
3.Warmstellen und den Bratensatzt mit der Sahne loskochen
4.bei mir gab es dazu Wildreis und Möhren
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vom
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