Englisches Currypulver Gewürzmischung
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Englisches Currypulver Gewürzmischung 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kurkuma Gewürz | 6 g |
| Koriander | 4 g |
| Bockshornklee | 3 g |
| Ingwer gemahlen | 3 g |
| Fenchel | 3 g |
| Senfkörner gelb | 2 g |
| Kumin gemahlen | 2 g |
| Piment | 2 g |
| Chilipulver | 2 g |
| Paprika edelsüß | 1 g |
| Pfeffer | 1 g |
| Muskat | 1 g |
| Zimt gemahlen | 1 g |
| Zwiebelpulver | 1 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Gewürzmischung Englisches Currypulver.
1.Alle Gewürze fein mahlen mit einer geeigneten Mühle und bis zum Gebrauch das fein pulverisierte Gewürz mit einem gefalteten Papierbogen in Gewürzgläser füllen.
Aroma:
2.Mittelscharfes Currypulver mit einer vielfältigen, mit einer ausgewogenen und milden Geschmacksnote.
Anwendung:
3.Das Currypulver wird wie "normales" Curry Gewürz verwendet und paßt zu Asia Style, Saucen, Fisch und Fleischzubereitungen, besonders Currywurst.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochecke48
vom
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