Hähnchenbrustfilets mit bunten Reis und Sahnesoße

Zubereitung

• 1.Den Reis nach Packungsangabe kochen.

• 2.Die Erbsen auch in einem kleinen Topf garen.

• 3.Die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abwaschen,,säubern und mit Salz und Pfeffer würzen.In einer Pfanne mit einem TL zerlassener Margarine gar braten und warm stellen.

• 4.Brühe in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Huhn wieder in die Pfanne geben und warm halten.

• 5.wenn die Erbsen gar sind das Kochwasser abschütten und in einer Seihe abtropfen lassen.In dem Topf etwas Margarine geben und bei kleiner Hitze zerlassen.Die abgetropften Erbsen in den Topf geben..

• 6.Die Dose mit dem Mais und Paprika in der Seihe abtropfen lassen. In den Topf zu den Erbsen geben und kurz mit erhitzen.

• 7.Reis abschütten und mit dem Gemüse vermengen.

• 8.Zum guten Schluß das Fleisch mit der Soße und dem bunten Reis servieren.

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  Rezept von t****o
  vom 19.12.2013

  
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