Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Amuse Goell: | |
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Obatzder vom Camembert mit Laugenbrezel | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/481309/Fingerfood-Obatzder-vom-Camembert-mit-Laugenbrezel-a-la-Manfred.html | etwas |
Vorspeise: | |
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Manfred’s Hacksteak unter geschmorten Salatherzen | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/481387/Salat-Manfred-s-Hacksteak-unter-geschmorten-Salatherzen.html | etwas |
Suppe: | |
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Manfred’s Kartoffelcremesuppe mit getrüffelten Kartoffelcroutons | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/481386/Suppen-Manfred-s-Kartoffelcremesuppe-mit-getrueffelten-Kartoffelcroutons.html | etwas |
Hauptspeise: | |
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Manfred’s Forelle im Kartoffelmantel auf einem Blattspinatbett | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/481311/Fisch-Manfred-s-Forelle-im-Kartoffelmantel-auf-einem-Blattspinatbett.html | etwas |
Dessert: | |
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Schattenmorelleneiscreme unter einer Schokoladensaucenhaube mit karamellisierten Pfirsichspalten | etwas |
http://www.kochbar.de/rezept/480799/Dessert-Schattenmorelleneiscreme-unter-einer-Schokoladensaucenhaube.html | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std
5 Std
1.Dieses Menue habe ich für ein gemütliches Familienessen bei meinem großen Enkel für Weihnachten zusammengestellt. Als Getränk gibt’s dazu kühles Bier oder Weißbier. Für das Dessert gibt’s einen Cafe Crema.
2.Im laufe des Vormittags den Blattspinat und die Forellen auftauen. Kartoffeln schälen und in ein Wasserbad legen.
3.Alle Rezepte stehen in meinem KB Dabei habe ich bewusst einfache Rezepte gewählt die auch jeder Anfänger in der Küche zubereiten kann.
4.Mein großer Enkel wird dieses Menue am 1. Weihnachtsfeiertag zubereiten Das wichtigste was man bei solchen Menues mitbringen muss, ist viel Zeit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
Kommentare zu „Weihnachtsmenu – preiswertes Weihnachtsmenu 2013“