Nusskuchen mit Pflaumen (oder anderem Obst)

Zubereitung

• 1.Zuerst den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpaier auslegen. Den Ofen auf 180C (Umluft 160°, Gas Stufe 2) vorheizen.

• 2.Nun die Butter mit dem Zucker schuamig rühren. Das Apfelmus und die Eier darunter rühren. Anschließend Mehl, Nüsse und das Backpulver drunterheben. Den Teil in der Springform verteilen und mit den entsteinten Pflaumenhälften belegen.

• 3.Den Kuchen auf der unteren Schiene im Ofen ca. 45 Min. hellbraun backen und in der Form auskühlen lassen. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben

• 4.Je nach Jahreszeit kann man natürlich aus anderes Obst nehmen (Schmeckt auch superlecker mit Äpfeln)

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  Rezept von K****7
  vom 05.11.2013

  
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