Purzelchen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Purzelchen 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Saure Sahne | ¼ Liter |
| Zucker | 200 gr |
| Eier | 2 |
| Mehl | gr |
| Backpulver | 2 TL |
| Pflanzenfett zum Ausbacken | 500 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2598 (620)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett59,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2598 (620)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett59,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Sahne, Zucker und Eier durchmixen, das Mehl + Backpulver dazusieben, soviel die Teigmasse annimmt (zähflüssiger Brei). Einen Teelöffel in das siedende Fett tauchen und kleine Stücke aus dem Teig stechen, ins heiße Fett geben. Drehen sich von selber um. Fe fester der Teig, umso weniger Fett nimmt er beim ausbacken auf.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****2
vom
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