Hefezopf
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 g |
| Hefe | 1 Würfel |
| Zucker | 100 g |
| Butter | 100 g |
| Eier | 2 |
| ca Milch | 250 ml |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| Eigelb und etwas Sahne | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1348 (322)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1348 (322)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Mehl in die Schlüssel geben hefe rein bröseln etwas warme Milch drauf und 15 Min gehen lassen
2.restliche Zutaten dazu geben und gut durchkneten. ca 40 Min gehen lassen.
3.3 Rollen machen und einen Zopf flechten. nochmal ca 20 Min gehen lassen. mit Sahne und Eigelb bestreichen
4.ca 45 Min backen auf ca 160 Umluft
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****w
vom
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