Champignon-Sahne-Sauce
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Champignon-Sahne-Sauce 
Weitere Rezepte
Beilagen: Würzige-Champignon-Zwiebel-Pfanne
Pilz-Sahne-Sauce
Geschnetzeltes Jägerart
Spinat-Champignon Soße
Rahm-Champignons mit Semmelknödel
Gefüllte Champignons in Tomatensoße
Champignons a la Stroganoff
Champignon-Schinken-Spätzle
Gulasch Gärtnerart mit Tagliatelle
Schinken-Sahne-Soße
Kalb - Hüftsteaks mit Champignons in Rahmsoße
Champignonsahnesoße mit Medaillons
Champignon-Tomaten Pfännchen mit Schweinerücken
Olli´s Pasta in Champignon-Käse-Soße
Zwiebelpfanne mit frischen Champignons
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 normale |
| Champignons frisch | 500 g |
| Sahne | 500 ml |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Gemüsebrühe-Pulver, je nach Geschmack | 2 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Chillipulver | etwas |
| Olivenöl oder Kokosfett | etwas |
| Mehl | 1 EL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneide und im Öl glasig dünsten. Den Knoblauch schälen und zu den Zwiebeln drücken. 2. Champignons putzen, die Stiele entfernten und in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln und den Knoblauch geben und ca. 10 Min. (bis sie etwas eingegangen sind) anbraten. 3. Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Nun, je nach Geschmack die Gewürze und die Gemüsebrühe dazugeben. 4. Das Mehl in die Soße geben und nochmals aufkochen lassen, bis sie eine schöne sämige dicke hat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****1
vom
Kommentare zu „Champignon-Sahne-Sauce“