Österliche Roulade mit Nougatfüllung

Zubereitung

• Vorwort

  1.eigentlich wollte ich dieses rezept gar nicht einstellen.... zum einen weil der kuchen nicht perfekt gelungen ist , zum anderen weil das grundrezept zum biskuitteig mit der nougatfüllung bereits in meinem kochbuch vorhanden ist ( nachzulesen unter:http://www.kochbar.de/rezept/416045/Sternchen-Roulade.html ) - jedoch sind meine erfahrungen mit der individuellen gestaltung in diesem rezept vielleicht für den einen oder anderen eine bereicherung.... also, stell ich es doch ein....

• dekorierte biskuitroulade

  2.die idee für diesen osterkuchen hatte ich beim lesen des schwarz weiß kuchens von olga braun - danke liebe olga du hast bei mir phantasien in gang gesetzt ! meine grundidee war: zu allen anläßen mit den passenden ausstechformen die perfekten themenkuchen auf den tisch zu bringen...

• Zubereitung und Zutaten...

  3.entnehmt ihr bitte aus den fotos bzw aus dem rezept:http://www.kochbar.de/rezept/416045/Sternchen-Roulade.html

• Wichtiger hinweis auf einen fehler...

  4.bei foto nr. 8 sieht man das ich aus der ausstechform mit einem teelöffel etwas biskuitmasse entfernt habe um platz für die dunkle masse zu schaffen.... das war ein fehler ! ! ! die dunkle masse geht leider nicht so stark auf wie das normale biskuit und so ist mein osterhäschen leider in einer kleinen grube versunken ( schmunzel)

• weiterer hinweis...

  5.beim backen ist es wichtig das biskuit nicht zu lange im backrohr zu lassen - die roulade bricht dann umso eher beim einrollen - ich hatte sie ( bedingt durch ein telefongespräch ) 3 min länger drin und schon war es nicht mehr optimal... ich konnte zwar noch trixen aber ich werde in hinkunft noch mehr darauf achten....

• kreatives gestalten...

  6.ich würd mich freuen eure kreativen kuchen die ihr mit dieser gestaltungsidee herstellt kennenzulernen...fotos davon sind sehr gerne hier im rezept willkommen !!!

• Dankeschön an olga braun ...

  7.....die das erste foto eines versuchs ( mit dem herzchen in der mitte) eingestellt hat

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  Rezept von emari
  vom 01.04.2013

  
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