Name: Baharat, Bharat
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 4 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 4 TL Paprika rosenscharf; 2 TL Koriandersamen, gemahlen; 2 TL Zimt gemahlen; 2 Tl Nelken gemahlen; 2 TL Muskatnuss frisch gerieben; 1 TL Piment, gemahlen; ½ TL Kardamom gemahlen

Baharat, Bharat

10 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


schwarzer Pfeffer, gemahlen	4 TL
Paprika rosenscharf	4 TL
Koriandersamen, gemahlen	2 TL
Zimt gemahlen	2 TL
Nelken gemahlen	2 Tl
Muskatnuss frisch gerieben	2 TL
Piment, gemahlen	1 TL
Kardamom gemahlen	½ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Gewürze gut miteinander vermischen. Man kann durchaus noch andere Gewürze, z. B. Kreuzkümmel, Knoblauch granuliert oder Chili nach Belieben dazu geben. Baharat kann auch sehr gut zum Würzen bei Tisch verwendet werden.
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Rezept von RoedeOrm
vom 09.01.2013

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Kommentare zu „Baharat, Bharat“

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