Name: Gebratene Bananen
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Vanilleschote; 2 Bananen, nicht zu reif; 2 EL Butter; 1 EL Ahornsirup; 3 EL Orangensaft; 4 TL Zitronensaft; 2 EL brauner Rum; 2 Kugeln Eis nach Wahl

Gebratene Bananen

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Vanilleschote	1
Bananen, nicht zu reif	2
Butter	2 EL
Ahornsirup	1 EL
Orangensaft	3 EL
Zitronensaft	4 TL
brauner Rum	2 EL
Eis nach Wahl	2 Kugeln

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Die Bananen schälen und längs halbieren.
2.Butter, Ahornsirup und Vanillemark in einer Pfanne erhitzen und hellbraun karamellisieren lassen. Die Bananenhälften vorsichtig im Karamell wenden.
3.Orangen- und Zitronensaft und evtl. Rum dazugießen und kurz aufkochen lassen.
4.Die Bananen aus der Pfanne nehmen, auf Teller legen und mit je einer Kugel Eis nach Wahl anrichten. Den Bratsud darübergießen und sofort servieren.
5.Tipp: Ich habe Vanille-Schoko-Eis genommen.
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Rezept von tigerlilly63
vom 02.01.2013

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Kommentare zu „Gebratene Bananen“

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