Himbeer-Mandel-Dessert

Zubereitung

• 1.Die Sahne steifschlagen. Den Philadelphia mit dem Zucker glatt rühren, bitte keine Klümpchen. Dann die Sahne unterrühren und kaltstellen. Die gefrorenen Himbeeren auf Gläser verteilen und mit der Frischkäse-Sahne-Mischung bedecken .Bei höheren Gläsern kann man auch die Massen schichten. Die Creme sollte die letzte Schicht bilden.

• 2.In einer Pfanne die Butter und den Zucker sowie die Mandelblättchen karamelisieren, leicht abkühlen lassen und auf der Creme verteilen.

• 3.Wenn die Himbeeren angetaut sind, kann serviert werden.

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  Rezept von bonnie4
  vom 14.12.2012