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Weihnachtsplätzchen :Sehr feine Schoko-Nuss-Stangen aus Oma`s Backbuch !

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl gesiebt250 gr.
Butter mild gesäuert200 gr.
Zucker200 gr.
Kakaopulver2 Esslöffel
Haselnüsse gerieben200 gr.
Eigelb1
Eiweiß1
Puderzucker125 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Mehl , Butter, Zucker,Kakaopulver, Nüsse und Eigelb in eine Schüssel geben und alles zügig verkneten !

    2.Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

    3.den Backofen vorheizen: E-Herd 180 ° Grad Gas: Stufe 2-3 UL: 155 ° Grad

    4.Den Teig zwischen 2 Folien oder Backpapier auswellen und in 7 cm lange Streifen schneiden.

    5.das Eiweiß mit dem Puderzucker sehr steif schlagen ind in eine Spritztüte füllen. Die Nussstreifen damit verzieren und im Ofen etwa 20 Minuten backen.

    6.Die Teigmenge ergibt ca 40 Stück ! Die Zubereitungszeit bezieht sich auf Herstellung und Wartezeit !

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    Rezept von h****i
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