Himmlischer Gruß
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Himmlischer Gruß 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blüten essbar | 1 Pck |
| Kräutermischung | 1 pck |
| Brombeeren | 250 g |
| Heidelbeeren | 125 g |
| Champignons | 500 g |
| Kräuterbutter | 50 g |
| Joghurt | 150 g |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Minze gehackt | 4 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blüten und beeren vorsichtig waschen und abtropfewn lassen,dann auf 4 Teller verteilen.Pilze in Scheiben schneiden.
2.kräuterbutter erhitzen,Pilze darin anbraten.auf den Beeren verteilen
3.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen,mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln,sofort servieren
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vom
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