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Pastasalat mit Currydressing

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Farfalle Nudeln125 Gramm
grüne Paprika1
rote Paprika1
Schnittlauchröllchen2 Eßl.
Champignons gehackt125 Gramm
Currypulver2 Teelöffel
Zucker1 Esslöffel
Sonnenblumenöl125 ml
Weißweinessig50 ml
Sahne1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln nach Anweisung al dente kochen. Abgießen, abschrecken, abtropfen lassen. In eine Salatschüssel geben. Gewürfelte Paprika, Schnittlauchröllchen und Champignons zugeben. Für das Dressing Currypulver und Zucker in eine kleine Schüssel geben und nach und nach Öl, Essig und Sahne unterrühren. Das Dressing gut verrühren und über den Salat gießen. Alles leicht vermengen.

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    Rezept von S****0
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