Pleskavica
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | 500 g |
| Zwiebeln | 2 mittelgross |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ei | 1 mittelgross |
| Semmelbrösel | 5 Esslöffel |
| Saure Sahne 40 % Fett | 5 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | 1 Tl |
| Majoran | ¼ Tl |
| Rosmarin | ¼ Tl |
| Öl | 5 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
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Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.1. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Semmelbrösel in der sauren Sahne quellen lassen.
2.2. Aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Ei, Semmelbröseln und den Gewürzen einen Fleischteig zubereiten und zu 4 handtellergroßen, runden Fladen formen.
3.3. Öl in einergroßen Pfanne erhitzen, Fladen einlegen und auf jeder Seiten 10 Minuten braten. Pleskavica heiß servieren.
4.Tip: Pleskavica mit Reis, Paprikagemüse und Zwiebelwürfeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****7
vom
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