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steaks mit knoblauch-sahne-soße

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rumpsteak a. 180 gr.4
Pfeffer u. Salz etwas
Majoran1 Teelöffel
Knoblauchzehen3
Mehl1 EL
Gemüsebrühe1 Tasse
Saure Sahne4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.den fettrand der steaks mehrfach einschneiden.die steaks mit majoran und pfeffer würzen. in einer sehr heissen pfanne die steaks 2 min. auf jeder seite braten. die knoblauchzehen schälen und mit dem salz in einem mörser zu einer paste verarbeiten und auf die steaksstreichen.das mehl darüber stäuben und verrühren. die brühe dazu tun und die saure sahne ei

    2.sahne einrühren. weitere 10 min. garen.

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    Rezept von m****1
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