Nussecken

Zubereitung

• 1.Für den Teig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Backblech gut einfetten und den Teig darauf verteilen. Vorsichtig die Aprikosenmarmelade auf dem Teig verteilen. Für den Belag: Wasser, Zucker, Butter, und den Vanillezucker in einen Topf geben und leicht aufkochen lassen. Danach noch die Nüsse und Mandel unterheben. Das Mande.- Nussgemisch etwas abkühlen lassen und dann ebenfall auf dem Backblech verteilen. Das Backblech kommt dann bei ca. 180 Grad für ca. 20 - 30 Minuten in den Backofen. Die Nussecken sollen goldbraun sein. Wenn die Nussecken abgekühlt sind, kann man die Nussecken in kleine Dreiecke oder Rechtecke schneiden.In der Zeit die Küvertüre schmelzen und die Nussecken auf einer Seite in die Küvertüre tauchen. Alles nochmal auskühlen lassen und fertig

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  Rezept von crazyshopper
  vom 18.07.2012

  
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