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Balkantopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindfleisch375 g
Fett30 g
Zwiebeln2
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Fleischbrühe¼ l
Kartoffeln300 g
TK-Balkangemüse g
Petersilie glatt gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch würfeln und im heißen Fett anbraten.

  • 2.Zwiebel in Ringe schneiden, zugeben und würzen. Mit der Brühe ablöschen und 25 Minuten garen.

  • 3.Kartoffeln schälen,waschen und in Würfel schneiden, zugeben und weitere 10 Minuten kochen.

  • 4.TK-Gemüse zufügen und nochmals 15 Minuten garen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wir essen eine Scheibe Roggen-oder Bauernbrot dazu.

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    Rezept von s****l
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