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Erdbeerbuttermilch

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Erdbeerbuttermilch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren500 g
Buttermilch ( hier: Von Weihenstephan )1 Liter
Puderzucker3 EL
Vanillinzucker1
Zitronensaft1 EL
Minzeblättchen oder Erdbeerstiele zum Garnieren4
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren waschen, putzen, grob zerteilen, Zitronensaft ( 1 EL ), Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) und Puderzucker ( 3 EL ) zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Buttermilch ( 1 Liter ) zugießen und gut mit dem Stabmixer aufmixen. In 4 Gläser füllen, kalt stellen und mit Minzeblättchen oder Erdbeerstiel garniert servieren.

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