Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Eier | 2 |
Petersilie | 5 Stiele |
Cornichons | 6 |
Salatmayonnaise besser selbergemachte | 5 EL |
Meerrettich Glas oder frisch gerieben | 2 TL |
Curry | 2 TL |
Salatblรคtter | 8 |
Zwiebel | 1 |
Radieschen | 4 |
Mehrkornbrot | 8 Sch |
Krabben | 150 g |
Kresse nach belieben | etwas |
Schweinebratenaufschnitt | 8 Sch. |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett4,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier 10 Min. kochen und pellen. Petersilie fein schneiden und die Gurken wรผrfeln. Die Petersilie und die Gurken mit der Mayonnaise verrรผhren. Eine Hรคlfte mit Curry verrรผhren und die zweite mit Meerrettich.
2.Den Salat waschen, Zwiebel in Ringe schneiden. Radieschen, 2 Gurken und die Eier in Scheiben ebenfalls in Scheiben schneiden. Mit Meerrettich die Brotscheiben bestreichen und mit Krabben, Salat, Ei, Radieschen belegen. Mit der Kresse bestreuen.
3.Das restliche Brot mit der Currycreme bestreichen und mit Braten, Salat, Gurken und Zwiebel belegen.
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vom
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