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Limoncello

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Zutaten

Zutaten fรผr 20 Personen
Zitronen unbehandelt10 Stรผck
Primaspirit 70%1,40 Liter
Zucker600 Gramm
Wasser600 ml
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Zitronen sehr grรผndlich Waschen und Schรคlen.

    2.Die Zitronenschalen den Primaspirit in eine Schรผssel mit Deckel geben und ca 14 Tage im Kรผhlschrank ziehen lassen.

    3.Den Zucker im kรถchelnden Wasser komplett auflรถsen. Die Zuckerlรถsung abkรผhlen lassen.

    4.Die Zitronenschalen aus dem Kรผhlschrank nehmen den Alkohol in die Zuckerlรถsung geben, die Schalen in die Zuckerlรถsung grรผndlich auswringen.

    5.Mit dem Saft einer Zitrone abschmecken.

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