Zitronensirup
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 1 l |
| Zucker | 2 kg |
| Zitronen | 8 Bio |
| Zitronensäure | 40 g |
| Zitronenlikör | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1142 (273)
Eiweiß-
Kohlenhydrate64,5 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1142 (273)
Eiweiß-
Kohlenhydrate64,5 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser mit Zucker zum Kochen bringen,dann vom Herd nehmen + etwas abkühlen lassen
2.Zitronen mit dem Sparschäler dünn schälen,danach Zitronen auspressen.
3.Zitronensaft mit Säure zum Zuckerwasser geben und gründlich verrühren.
4.Dann mit einem Tuch abdecken und 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.Jeden Tag 3 x umrühren.
5.Danach Durch ein Sieb das mit einem Tuch ausgelegt ist gießen.Mit Likör vermischen und in Flaschen abfüllen
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vom
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