Zitronensorbet
2 Std 25 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wasser | 250 ml |
| Weißwein | 250 ml |
| Zitronenschale | ½ |
| Zucker | 300 g |
| Zitronensaft | 250 ml |
| Cointreau | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 25 Min
2 Std 25 Min
1.Wasser, Wein, Zitronenschale und Zucker zum Kochen bingen, bis die Masse Fäden zieht.
2.Zitronenschale entfernen und die Masse abkühlen lassen
3.Zitronensaft unterrühren, mit Cointreau abschmecken. In eine flache Metallschale füllen und 2-3h gefrieren lassen. Fertig
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vom
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