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Salat : schneller Gurkensalat

leicht
Salat : schneller Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke1 grüne
Zwiebel gehackt1 mittelgroße
Öl nach Geschmack etwas
Kräuter nach Geschmack etwas
Essig nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel heraus schaben und die Gurke auf einem Hobel in eine Schüssel geben, die gehackte Zwiebel dazu geben.

    2.Das Würzen ist Geschmackssache und ich würze immer erst mit Pfeffer, Essig und Kräutern - erst kurz bevor der Salat auf den Tisch kommt geben ich Salz und Öl dran.

    3.Bei dem Salat habe ich Oragenöl und Mandarinenessig verwendet.

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    Rezept von Forelle1962
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