Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
heilbuttfilet oder anderes fischfilet | 600 |
roter spitzpaprika | 600 |
butter | 250 |
mandelplättchen | 100 |
unbehandelte zitrone | 1 |
zitronenpfeffer | etwas |
salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (190)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (190)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.paprika halbieren und im ofen bei 200 grad backen bis die haut stark braun ist, nasses tuch darauf legen, dann die paprika häuten. fischfilet in ca. 5 cm breite streifen schneiden, mit zitrone beträufeln, salzen, pfeffern. fischfilet mit paprika aufrollen. dessertring dick buttern. fischroulade in dessertring setzen. zerlassene butter drübergeben.im ofen bei ca 100 grad 15-20 min. garen. in zerlassener butter die mandeln anrösten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kochengele2011
vom
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