Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei

Zubereitung

• 1.Die Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Sahne aufkochen und die weiße, grob gehackte Schokolade einrühren. Die Pistazienkerne und den Birnenbrand dazugeben und gut vermischen. Diese Masse dann in die Kstenform füllen und für gut 2 1/2 Stunden in den Kühlschrank geben.

  2.Ehrliche Anmerkung: Ich glaube, ich hatte ein wenig zuviel "Schnapserl" (es ist mir nicht gelungen, die 15 ml abzumessen *schmunzel* ) darinnen; so richtig fest waren sie leider nicht, aber sehr sehr lecker *lach*

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  Rezept von rowiwo
  vom 29.11.2011