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Kochen: Kohlrabi-Nudel-Eintopf

leicht
Kochen: Kohlrabi-Nudel-Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischbrühe750 ml
Kohlrabi frisch1
Suppennudeln50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.

  • 2.Brühe (selbstgemacht) in einen kleinen Topf geben. Kohlrabi dazugeben.

  • 3.Aufkochen und bei milder Hitze ca.8-10 Minuten köcheln lassen, bis der Kohlrabi fast weich ist.

  • 4.Nun die Nudeln dazugeben, nochmals kurz aufkochen, Herd ausstellen und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. (Die Resthitze des Herdes reicht dafür aus.)

  • 5.Wenn die Nudeln weich sind, Eintopf auf Teller verteilen und servieren.

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    Rezept von rainbow3
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