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Apfelgelee

20 Minleicht
Apfelgelee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Apfelsaft900 ml
Tonkabohne1 Stück
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Apfelsaft in einen großen Topf geben. Die Tonkabohne entweder reiben oder in einer Gewürz-oder Kaffeemühle zerkleiner, bis nur noch Pulver übrig ist. Nach Geschmack die ganze Menge oder weniger zusammen mit dem Gelierzucker zum Saft geben und gut verrühren.

  • 2.Nun das ganze nach Packungsanleitung aufkochen und ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  • 3.Wer mag, macht eine Gelierprobe. Aber durch das Pektin im Saft wird es eigentlich gut fest.

  • 4.Anschließend in saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.

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    Rezept von H****e
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