Hamburger

Zubereitung

• 1.Rinderhack mit Haferflocken,Ketchup,Milch,Senf und Ei zu einem Teig vermengen und gut durchkneten.Mit Salz,Pfeffer und Oregano würzen.Aus dem Teig vier gleich große Klopse formen.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Klopse darin von beiden Seiten gut anbraten,dann bei geringer Hitze etwa 7 Minuten garen.Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.Kurz

• 2.vor Ende der Garzeit auf die Burger legen und mitgaren.Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen.Dann unter dem Grill rösten. Je Brötchen einen Fleischburz´ger hineinlegen,mit Zwiebelringe belegen und mit Ketchup servieren.Nach Belieben mit Tomatenscheiben und Salatblätter dekorieren.

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  Rezept von C****0
  vom 10.10.2011