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Italienischer Pizza - Hefeteig

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl450 gr.
Hefe frisch42 gr.
Wasser lauwarm1 ½ Tasse
Jodiertes Salz1 TL
Olivenรถl2 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
  • 1.Mehl in eine Schรผssel geben. eine Mulde in die Mitte drรผcken und die Hefe hinein brรถseln. Lauwarmes Wasser und Salz hinzufรผgen und alles kurz verrรผhren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 2 Stunden gehen lassen.

    2.ร–l zum Teig geben und Kneten bis er geschmeidig ist. Nochmals ca. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen. Den Teig ausrollen und ein Backblech damit auslegen oder 6 kleine Minipizzen ausrollen.

    3.Nach Lust und Laune belegen. Ca. 20 Minuten bei 180ยฐC knusperig backen.

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    Rezept von D****m
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