Name: Antipasti Tricolore
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Stück Büffelmozzarella; ½ Stück Zwiebel frisch; 8 Stück Cocktailtomaten; 2 Spritzer Balsamico-Essig dunkel; 2 Spritzer Olivenöl extra vergine; Salz, Pfeffer bunt, Chili aus den Mühlen; Basilikumblätter

Antipasti Tricolore

5 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Büffelmozzarella	2 Stück
Zwiebel frisch	½ Stück
Cocktailtomaten	8 Stück
Balsamico-Essig dunkel	2 Spritzer
Olivenöl extra vergine	2 Spritzer
Salz, Pfeffer bunt, Chili aus den Mühlen	etwas
Basilikumblätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Die Tomaten waschen halbieren, die Zwiebel in feine Ringe hobeln, Mozzarella in Scheiben schneiden. Mozzarella auf großem Teller verteilen, mit den Tomatenhälften belegen. Mit den Gewürzen aus den Mühlen würzen. Die Zwiebelringe darauf garnieren. Nochmal würzen und einige Sprtitzer Balsamico und Oliöl dazu. Mit den zerrupften Basilikumblätter garnieren. Bouone Apetito
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Rezept von Nightcooker
vom 10.08.2011

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