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Milchbrötchen Auflauf

30 Mineinfach
Milchbrötchen Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch400 ml
Eigelb3
Zucker40 Gramm
Milchbrötchen12 Stück
Eiweiß3
Zucker1 Tl
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Milch, Eigelb und Zucker gut miteinander verrühren. Die Milchbrötchen längs einmal durchschneiden, dann in Würfel schneiden, zu der Eiermilch geben und gut durchweichen lassen. Eiweiß steif schlagen, dann den 1 Tl Zucker unterschlagen. Unter die Milchbrötchenmasse heben. Masse in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180 Grad ca 30 Minuten backen. In Stücke schneiden, mit Puderzucker bestäuben und Vanillesoße dazu servieren.

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    Rezept von Muckisale
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