Paprika-Schiffchen mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200° Grad vorheizen. Die Paprika in je zwei Hälften teilen und die Kerne entfernen. Die Zwiebel fein würfeln

  2.Das Hackfleisch, die Zwiebelwürfel und die Chilli-Soße miteinander vermengen. Die Masse in die Paprikahälften füllen, mit je 1 bis 2 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.

  3.Im Backofen auf einem Grillrost etwa 20 Minuten garen, dabei eine Fettpfanne unterstellen.

  4.Dazu passt Salat, die "Schweizer Ofenkartoffeln" oder frisches Brot...

  5.Das Ganze lässt sich auch wunderbar auf dem Grill zubereiten...

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  Rezept von m_the_harlequin
  vom 08.07.2011

  
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