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Schweinelende aus dem Backofen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinelende1
Becher sรผรŸe Sahne2
Becher saure Sahne1
kleine Dose Tomatenmark1
gekรถrnte Brรผhe etwas
jeweils ca 1TL etwas
Basilikum,Thymian und Majoran etwas
evtl. geriebener Kรคse etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Lendchen in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten.Die sรผรŸe und saure Sahne mitTomatenmark und Brรผhe vermischen und mit den Gewรผrzen abschmecken.Die SoรŸe darรผber verteilen.Die Fleischscheiben sollen bedeckt sein.Besonders lecker wird es,wenn man zum Schluss noch geriebenen Kรคse รผber das ganze verteilt.Im Backofen bei 175*C ca 45 Min.backen.Es ist ein gut vorzubereitendes und leckeres Essen und man muss zu gegebener Zeit nur noch den Ofen anschalten.Dazu gibt es Gemรผse oder Salat und wir schieben noch ein Blech Pommes mit in den Backofen. Gutes Gelingen !

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    Rezept von m****3
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