Putenschnitzel in Zwiebel-Champignon-Sahne

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel abtupfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend in eine Auflaufform geben.

  2.Die Zwiebeln und die Champignons in Streifen schneiden und über den Schnitzeln verteilen.

  3.Die Sahne und die Milch in einen Shaker geben, Kräuterlinge, China/Bratenwürzer und die Hühnerpaste (ich hole sie immer im China-Laden) dazugeben und kräftig schütteln. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

  4.Die Sahnesoße nun über die Schnitzel geben. Das Ganze bei ca. 180 °C für 30 bis 45 Min. in den Ofen geben.

  5.Bei uns gab es Kartoffeln dazu. Reis passt aber auch prima. Guten Appetit!!!

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  Rezept von Pearl575
  vom 23.05.2011

  
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