1. Home
  2. Rezept
  3. Marmelade: Honigmelonen - Erdbeergelee

Marmelade: Honigmelonen - Erdbeergelee

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Honigmelone geschält gewogen450 g
Erdbeersaft450 g
Gelierzucker 3:1300 g
Zitronensäure1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Honigmelone nach dem schälen in Stücke schneiden. In einen großen Topf füllen, mit dem Erdbeersaft auffüllen und pürieren. Gelierzucker und Zitronensäure unterrühren und bei starker Hitze aufkochen und sprudelnd unter rühren 4 Min. kochen.

    2.Auf einem kalten Teller eine Gelierprobe machen. Wird es nicht fest, noch weiter kochen , max. 4 Min.

    3.Gelee in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und auf den Kopf stellen. Nach 5-10 Min. umdrehen und erkalten lassen.

    4.Die Minigläser sind als Mitbringsel für Ostern gedacht.....;-))

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Willmei
    vom
    Profilbild von Willmei

Auch lecker

Kommentare zu „Marmelade: Honigmelonen - Erdbeergelee“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich