Zitronendressing
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronendressing 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bio- Zitrone | 1 |
| Schalotten gehackt | 1 |
| Öl | 6 EL |
| Senf | 1 TL |
| Zitronenmarmelade | 2 EL |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate45 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate45 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Die Zitrone filitieren, dabei den Saft auffangen. Schalotte im Öl andünsten. Das Öl in ein hohes Gefäß gießen und Zitronensaft + Filets dazugeben. Senf und Zitronenmarmelade darunterrühren. Das Ganze pürieren. Abschmecken und zuletzt die Schalotten unterheben.
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vom
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